Les 110 meilleurs restaurants étrangers de la capitale

Arthur Deevs
Les meilleures tables du monde à l'usage des gourmets curieux
Paris, Dakota, 2011. 145 pages, 14 x 16,6 cm, broché. - ISBN: 9782846403122

Où peut-on manger un savoureux boeuf Strogonoff ? Dans quel arrondissement se trouve le plus fabuleux des restaurants italiens? Qui fait les meilleurs teppanyaki de la capitale ? Quel établissement sert un tagine de canard mémorable?
Grâce à ce guide qui recense les 110 meilleurs restaurants étrangers de la capitale, les amateurs de saveurs exotiques pourront entreprendre un voyage culinaire à partir de 20 euros (entrée, plat et dessert), qui les conduira dans près de 40 pays, des rives de la Thaïlande jusqu'aux Etats-Unis en passant par la Chine, l'Ouzbékistan, l'Espagne, le Japon, le Sénégal ou encore la Grèce.
Critique gastronomique, fin connaisseur des tables parisiennes qu'il évalue pour différents guides, Arthur Deevs teste plus de 100 restaurants par an dans la capitale. Il livre ici ses coups de coeur, qui méritent d'être découverts pour leur esprit, leur créativité et la qualité de leurs produits.

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